Правильное питание. Вступление.
Что же это за зверь такой и с чем его едят?
Понятие правильного питание вошло в моду около 10-15 лет тому назад. В 90х и ранее годах никто не задумывался о правильности того, что употребляет. Ели все подряд и чувствовали себя хорошо. Сейчас же считается дурным тоном не следить за своим питанием, образом жизни и тд.
Что такое правильное питание?
Это сбалансированное употребление медленных углеводов, белков и клетчатки. В правильное питание так же должны входить жиры, макро и микроэлементы и тд( об этом поговорим в следующих статьях). Другими словами, правильное питание-это баланс питательных веществ в организме.
Как же определить свой баланс?
Существуют различные формулы по которым можно рассчитать по граммам каждый элемент. Так же нужно учитывать суточную потребность в калориях, то есть если цель похудеть, то калорий мы должны потреблять меньше, чем тратим и таким образом вес будет уходить намного быстрее, по этому поводу статья тоже будет вас ожидать.
Идеальное меню для каждого, но не каждый может воплотить такое меню в реальность.
В сутки необходимо употреблять минимум 2 приема пищи с медленными углеводами( каши, цельнозерновой хлеб, макароны из цельнозерновой муки и тд). Обязательно проверяйте составы того, что покупаете в магазинам, чем больше обработан продукт, тем меньше полезных свойств в нем осталось.
Остальные приемы пищи это белок+ клетчатка.
Белок может быть, как растительного происхождения(бобовые) так и животного (белое мясо) происхождения.
Порции должны быть не меньше 250 мл и не более 350 мл. Для правильного измерения порции советую завести стакан и измерять порции в нем. В первое время можно использовать одну и ту же посуду для четкого измерения порции.
Интервалы в еде.
Интервалы должны быть от 2 до 4 часов. В первое время необходимо разогнать метаболизм, поэтому рекомендую выбрать интервал и придерживаться его.
На этом с вами буду прощаться, впереди много полезной информации.