Оба варианта хорошие. Если есть время и желание варить каши самой, то почему бы и нет? Если же хочется покупать готовые - это тоже нормально. Главное, не забывать читать состав и соблюдать сроки хранения.
Я за покупные каши в самом начале, а месяцев в 8 уже можно переходить на обычные. У обоих детей отлично шли каши хлопьями, сейчас их просто огромный выбор. И готовятся за 10 минут.
Можно покупать или готовить без разницы. Если время ограниченное для готовки можно и купить. Выбор достаточно велик, кашку можно начинать в водить с 5-6 месяцев!
Для начала прикорма каши потребуется совсем немного, чтобы посмотреть реакцию, и каша должна быть жидкой. Лучше покупную взять, ее на месяц минимум должно будет хватить.