Ребенку не жарко, вот он и не просит воды. Но воду-то все равно нужно давать, по чуть-чуть хотя бы. Особенно в жаркую погоду организм ребенка нуждается в воде.
Вы уточните пожалуйста, находится ли ребенок на грудном вскармливании или нет? Если до сих пор на грудном, то от водички он может вполне отказываться и не стоит так волноваться.